เพื่อนๆคงจะเคยมีประสบการณ์เปรี้ยวปากอยากกินส้มตำกันมาบ้าง ซึ่งอาการเปรี้ยวอยากกินแบบนี้สามารถเกิดได้กับอาหารทุกชนิด และวันนี้ผมก็ดันเกิดอาการอยากกินข้าวเหนียวมะม่วง!!! อยากกินๆๆ แต่ว่าจะให้ปอกกินด้วยวิธีทั่วๆไปมันก็ปกติเกินไป ดังนั้นวันนี้ผมเลยลองไปหาวิธีปอกมะม่วงสุกให้สวยๆแบบร้านขายมาฝากเพื่อนๆกันครับ มาดูกันเลย
วิธีปอกมะม่วงสุกให้สวยๆเหมือนร้านขาย (รูปเยอะ)
ตามปกติแล้วการปอกมะม่วงสุก เรามักจะต้องปอกเปลือกก่อนแล้วก็หั่นเป็นชิ้นๆ ตามรูปด้านล่าง
ทีนี้เวลาที่เราไปกินมะม่วงสุกตามโรงแรมหรือตามร้านอาหาร เขาจะปอกอีกวิธีนึงซึ่งดูดีมีชาติตระกูลมากๆ
/// วิธีปอกมะม่วงสุกให้สวยๆง่าย มีขั้นตอนตามนี้เลย ///
1. หั่นมะม่วงสุกตามแนวยาว โดยไม่ต้องปอกเปลือก
2. หั่นเนื้อมะม่วงตามแนวยาว โดยให้ลึกถึงเปลือกด้านล่าง
3. หั่นเนื้อมะม่วงตามแนวขวางให้ลึกถึงเปลือกด้านล่าง
เสร็จแล้ว!!!
 |
| ขอขอบคุณรูปภาพขั้นตอนการปอกมะม่วงสุกง่ายๆสวยๆ ทั้ง 6 รูปในครั้งนี้จากคุณ Francis Chung |
โดย buildsweethome.blogspot.com
เห็นรูปมะม่วงสุกน่ากินแบบนี้ เดี๋ยวขอตัวไปดูต้นมะม่วงแถวๆบ้านหน่อย มีลูกไหนสุกแล้วบ้าง